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🥗 Omelette de tofu aux épinards
125 kcal · 15 min · 4 portions
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Ingrédients
- 250g Tofu (dur)
- 100g Épinards (frais ou surgelés)
- 1 Oignon
- 2 EL Huile d'olive
- 1 TL Curcuma
- nach Geschmack Sel
- nach Geschmack Poivre
Préparation
- 1. Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit tendre.
- 2. Émiettez le tofu et ajoutez-le avec les épinards. Assaisonnez avec du curcuma, du sel et du poivre.
- 3. Mélangez bien et faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que les épinards soient flétris.
Nutrition par portion
- kcal: 125
- Protein: 15 g · Fett/Fat: 7 g · Carbs: 9 g