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🍽️ Tofu sauté avec sauce miel-sésame dans le Air Fryer

250 kcal · 30 min · 2 portions

Tofu sauté avec sauce miel-sésame dans le Air Fryer Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le tofu en cubes d'environ 2 cm.
  2. 2. Éponge les cubes avec du papier absorbant pour qu'ils soient croustillants.
  3. 3. Mets les cubes de tofu dans un saladier et arrose-les avec l'huile de sésame.
  4. 4. Retourne le tofu pour que chaque morceau soit finement enrobé d'huile.
  5. 5. Préchauffe la friteuse à air à 200 °C.
  6. 6. Place les cubes de tofu en une seule couche dans le panier.
  7. 7. Fais cuire le tofu à 200 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  8. 8. Retourne le tofu à mi-cuisson pour que tous les côtés dorent.
  9. 9. Sors le tofu et réserve-le jusqu'à ce qu'il soit prêt.
  10. 10. Hache l'ail et le gingembre très finement.
  11. 11. Mélange la sauce soja, le miel, l'ail et le gingembre dans une petite casserole.
  12. 12. Chauffe la sauce à feu moyen jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement et dégage un parfum.
  13. 13. Remets le tofu dans la casserole et enrobe-le de sauce en le retournant.
  14. 14. Fais griller les graines de sésame dans une poêle sèche jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
  15. 15. Saupoudre le tofu avec les graines de sésame grillées.
  16. 16. Sers le tofu immédiatement, il doit être brillant et croustillant.

Nutrition par portion