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🍽️ Tofu grillé au air fryer avec salsa de mangue

280 kcal · 35 min · 2 portions

Tofu grillé au air fryer avec salsa de mangue Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le tofu en cubes de 2 cm d'épaisseur. Important : essuie-le bien avant pour qu'il devienne croustillant.
  2. 2. Mélange les cubes de tofu avec 1 cuillère à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans un saladier.
  3. 3. Laisse les cubes mariner pendant 10 minutes pour qu'ils prennent du goût.
  4. 4. Pèle la mangue et coupe la chair en petits cubes.
  5. 5. Coupe également l'oignon rouge en petits cubes.
  6. 6. Enlève les pépins du piment et hache-le finement.
  7. 7. Lave la coriandre et hache les feuilles finement.
  8. 8. Presse le citron vert et récupère le jus.
  9. 9. Mélange la mangue, l'oignon, le piment, la coriandre et le jus de citron vert dans un saladier.
  10. 10. Assaisonne la salsa avec 1 cuillère à soupe de sauce soja et mélange délicatement.
  11. 11. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C jusqu'à ce qu'elle soit prête à l'emploi.
  12. 12. Place les cubes de tofu marinés dans le panier de la friteuse à air.
  13. 13. Fais cuire le tofu pendant 10 minutes à 180 °C, retourne-le après 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré.
  14. 14. Sors le tofu et dépose-le sur une assiette.
  15. 15. Verse la salsa à la mangue directement sur le tofu chaud.
  16. 16. Sers le plat immédiatement pour que le tofu reste croustillant.

Nutrition par portion