🥗 Gröstl du Tyrol

Name: Gröstl du Tyrol
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g pommes de terre; 100 g viande de porc; 1 Stück oignons; 30 g beurre; 2 EL ciboulette; 1 TL sel; 0.5 TL poivre; 2 Stück œuf

300 kcal · 30 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g pommes de terre
100 g viande de porc
1 Stück oignons
30 g beurre
2 EL ciboulette
1 TL sel
0.5 TL poivre
2 Stück œuf

Préparation

1. Épluchez les pommes de terre, coupez-les en dés et faites-les cuire dans de l'eau salée.
2. Faites revenir les oignons et la viande dans une poêle.
3. Ajoutez les pommes de terre cuites et mélangez bien le tout.
4. Faites frire dans la poêle pendant quelques minutes jusqu'à ce que ce soit croustillant.
5. Saupoudrez de ciboulette hachée et servez.
6. Servez optionnellement avec un œuf au plat.

Nutrition par portion

kcal: 300
Protein: 12 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g