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🍖 Tibs (Plat de viande grillée)

200 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 300 g bœuf
• 1 Stück oignon
• 1 Stück poivron
• 2 Zehen ail
• 1 cm gingembre
• 1 EL épice berbere
• 2 EL huile
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre

Préparation

1. 1. Coupe la viande de bœuf en dés et assaisonne avec du sel et du poivre.
2. 2. Hache l'oignon, le poivron, l'ail et le gingembre et fais-les revenir dans l'huile.
3. 3. Ajoute la viande de bœuf et fais cuire environ 15 minutes.
4. 4. Ajoute l'épice berbere et fais cuire encore un court instant.
5. 5. Sers avec de la salade ou de l'injera.

Nutrition par portion

• kcal: 200
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 11 g · Carbs: 5 g