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🍖 Tibs - Plat de bœuf éthiopien

600 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g bœuf
• 1 oignon
• 1 poivron
• 2 Zehen ail
• 2 cm gingembre
• 2 EL berbere
• 2 EL huile
• 1 TL sel

Préparation

1. 1. Coupe la viande en fines lamelles et assaisonne avec du sel.
2. 2. Fais revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il soit doré.
3. 3. Ajoute l'ail, le gingembre et le berbere, puis fais revenir la viande.
4. 4. Ajoute le poivron et fais cuire encore 5 minutes.

Nutrition par portion

• kcal: 600
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 20 g