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🍜 Sauté de tempeh aux légumes

200 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g tempeh
• 1 poivron
• 150 g brocoli
• 1 courgette
• 3 EL sauce soja
• 2 Zehen ail
• 1 TL gingembre
• 1 EL huile de sésame
• 2 oignon de printemps

Préparation

1. 1. Coupe le tempeh en dés.
2. 2. Coupe les légumes en bâtonnets.
3. 3. Chauffe l'huile de sésame dans une poêle et fais revenir le tempeh.
4. 4. Ajoute l'ail et le gingembre et fais-les revenir brièvement.
5. 5. Ajoute les légumes et la sauce soja et fais cuire 10 minutes.
6. 6. Décore avec des oignons de printemps et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 200
• Protein: 21 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 15 g