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🍽️ Tempeh à l'Airfryer avec Sauce Soja au Gingembre

250 kcal · 30 min · 2 portions

Tempeh à l'Airfryer avec Sauce Soja au Gingembre Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le tofu en cubes réguliers d'environ 2 cm.
  2. 2. Éponge les cubes avec du papier absorbant pour qu'ils soient croustillants.
  3. 3. Verse les cubes de tofu dans un saladier et arrose-les avec 1 cuillère à soupe d'huile de colza.
  4. 4. Mélange les cubes pour qu'ils soient bien et uniformément enrobés d'huile.
  5. 5. Dans un petit bol, mélange 2 cuillères à soupe de sauce soja, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de gingembre et 1 cuillère à soupe d'ail.
  6. 6. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C jusqu'à ce que l'appareil soit prêt.
  7. 7. Place les cubes de tofu dans le panier de la friteuse à air, sans qu'ils se touchent.
  8. 8. Fais cuire le tofu à 180 °C pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
  9. 9. Secoue le panier vigoureusement pour que toutes les faces cuisent uniformément.
  10. 10. Fais cuire le tofu encore 5 minutes, jusqu'à ce qu'il soit croustillant à l'extérieur et ferme à l'intérieur.
  11. 11. Sors le tofu de la friteuse à air et verse-le dans le saladier avec la sauce.
  12. 12. Mélange délicatement les cubes pour qu'ils soient complètement enrobés de sauce.
  13. 13. Sers le tofu immédiatement dans les assiettes pour qu'il reste croustillant.
  14. 14. Le plat est parfait quand le tofu est doré et la sauce adhère avec brillance.

Nutrition par portion