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🍽️ Tempeh à l'air fryer avec sauce au sésame et à l'ail

320 kcal · 35 min · 2 portions

Tempeh à l'air fryer avec sauce au sésame et à l'ail Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Coupe le tofu en petits cubes d’environ 2 cm.
  2. 2. Éponge les cubes avec du papier absorbant pour qu’ils soient croustillants.
  3. 3. Mélange les cubes de tofu avec 1 cuillère à soupe de sauce soja et 1 cuillère à soupe d’huile de sésame.
  4. 4. Épluche les 2 gousses d’ail et hache-les finement.
  5. 5. Mélange l’ail haché avec le reste de la sauce soja et le jus de citron.
  6. 6. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C.
  7. 7. Verse les cubes de tofu marinés dans le panier de la friteuse à air.
  8. 8. Cuis le tofu à 180 °C pendant 15 minutes, retourne-les après 7,5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  9. 9. Fais griller les graines de sésame dans une poêle sèche jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  10. 10. Chauffe le mélange ail-soja dans la casserole pendant 2 minutes jusqu’à ce qu’il frémisse.
  11. 11. Sors le tofu de la friteuse à air et mets-le dans un saladier.
  12. 12. Verse la sauce chaude sur le tofu et mélange bien le tout.
  13. 13. Saupoudre le plat avec les graines de sésame grillées.
  14. 14. Sers le plat immédiatement, le tofu est croustillant à l’extérieur et juteux à l’intérieur.

Nutrition par portion