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🧀 Strudel au fromage doux au thym et au miel

480 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g pâte feuilletée
• 150 g Gorgonzola (ou fromage bleu)
• 200 g fromage frais (type crème aigre)
• 3 Stk. œufs
• 1 Bund thym (frais)
• 2 EL miel
• 50 g noix (rôties)

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 200 °C (chaleur haut/bas).
2. 2. Déroule la pâte feuilletée selon les instructions du paquet, de manière à ce qu'elle rentre dans un moule à charnière de 26 cm. Pique le fond plusieurs fois avec une fourchette pour éviter qu'il ne gonfle.
3. 3. Émiette le Gorgonzola dans un bol et mélange-le avec le fromage frais.
4. 4. Fouette les œufs et incorpore-les au mélange de fromage.
5. 5. Détache les feuilles de thym des tiges et incorpore-les délicatement.
6. 6. Verse la masse dans le moule et saupoudre les noix sur le dessus.
7. 7. Fais cuire la tarte pendant environ 25-30 minutes jusqu'à ce qu'elle soit dorée et cuite.
8. 8. Serve la tarte tiède arrosée de miel.

Nutrition par portion

• kcal: 480
• Protein: 18 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 30 g