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🧀 Tarte au fromage bleu aux noix
620 kcal · 45 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g Pâte brisée réfrigérée
- 200 g Fromage Brie, mou
- 100 g Gorgonzola, émietté
- 100 g Ingrédient principal
- 50 g Noix de Grenoble
- 30 g Miel
- 1 g Sel
Préparation
- 1. Préchauffe le four à 200°C. Étale la pâte brisée et dispose-la dans un moule à charnière de 24 cm. Pique le fond à plusieurs reprises avec une fourchette.
- 2. Fais cuire la base de la tarte pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée. Sors-la du four.
- 3. Fais revenir les noix de Grenoble dans une poêle à feu moyen pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient parfumées. Laisse-les refroidir et hache-les grossièrement.
- 4. Répartis le Gorgonzola émietté et le Brie coupé en dés de manière uniforme sur le fond pré-cuit.
- 5. Ajoute les raisins relevés et les noix de Grenoble hachées sur le fromage.
- 6. Remets la tarte au four pendant 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que le fromage fonde.
- 7. Sors la tarte du four. Arrose-la de miel et saupoudre d'une pincée de sel. Laisse-la reposer pendant 5 minutes avant de la servir.
Nutrition par portion
- kcal: 620
- Protein: 28 g · Fett/Fat: 42 g · Carbs: 38 g