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🥗 Taramasalata

65 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g œufs de poisson
• 1 kleine oignon
• 2 EL jus de citron
• 100 ml huile d'olive
• 1 Scheibe pain blanc
• 0.5 TL poivre
• 1 TL sel

Préparation

1. 1. Hachez l'oignon finement.
2. 2. Faites tremper le pain blanc dans l'eau, égouttez-le et déchirez-le.
3. 3. Dans un bol, mélangez les œufs de poisson, l'oignon, le pain, le jus de citron, le sel et le poivre.
4. 4. Incorporez lentement l'huile d'olive en remuant jusqu'à obtenir une consistance crémeuse.
5. 5. Servez froid avec du pain ou des légumes.

Nutrition par portion

• kcal: 65
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 4 g