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🥗 Tamales
420 kcal · 90 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300g farine de maïs
- 200g viande de porc
- 2 Stück échalotes
- 1 Stück poivrons
- 1 Bund coriandre
- 2 EL huile d'olive
- 50g saindoux
Préparation
- 1. Faites revenir la viande de porc avec les échalotes et les poivrons.
- 2. Mélangez la farine de maïs avec l'huile d'olive et l'eau.
- 3. Enveloppez les tamales dans des feuilles de bananier avec la pâte et la garniture.
- 4. Faites cuire à la vapeur pendant 1 heure.
Nutrition par portion
- kcal: 420
- Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 40 g