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🥗 Tahdig (Riz croustillant avec une croûte)

150 kcal · 45 min · 4 portions

Ingrédients

• 200g riz
• 500ml eau
• 1 TL sel
• 50g beurre
• 1g safran
• 1EL jus de citron

Préparation

1. 1. Fais cuire le riz selon les instructions du paquet dans de l'eau salée.
2. 2. Fais fondre le beurre dans une grande poêle et ajoute le safran.
3. 3. Répartis le riz cuit uniformément dans la poêle.
4. 4. Lisse la surface avec une cuillère et appuie légèrement.
5. 5. Fais dorer à feu doux pendant environ 30 minutes.
6. 6. Retourne le riz sur un plat de service et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 150
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 20 g