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🥗 Tacos al Pastor

450 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 400g porc
• 100g ananas
• 1 oignon
• 30g coriandre
• 4 tortillas
• 2 EL pâte d'achiote
• 2 EL jus de citron vert
• nach Geschmack sel

Préparation

1. 1. Coupe la viande de porc en fines tranches et fais-la mariner avec la pâte d'achiote, le jus de citron vert et le sel.
2. 2. Coupe l'ananas en petits morceaux et prépare l'oignon ainsi que le coriandre.
3. 3. Fais revenir la viande marinée dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite.
4. 4. Réchauffe les tortillas et répartis la viande grillée dessus.
5. 5. Décore avec l'ananas, l'oignon et le coriandre.
6. 6. Sers immédiatement et déguste avec des citrons verts.

Nutrition par portion

• kcal: 450
• Protein: 12 g · Fett/Fat: 1 g · Carbs: 5 g