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🥗 Salade taboulé

100 kcal · 20 min · 4 portions

Ingrédients

• 100 g Bulgour
• 1 Concombre
• 3 Tomates
• 1 Bund Persil frais
• 1 Handvoll Menthe
• 4 EL Jus de citron
• 4 EL Huile d'olive
• 1 TL Sel
• 0.5 TL Poivre

Préparation

1. 1. Mettre le bulgour dans un bol et verser de l'eau bouillante dessus. Laisser gonfler 15 minutes.
2. 2. Couper finement le concombre, les tomates et les herbes.
3. 3. Mélanger le bulgour gonflé avec les légumes.
4. 4. Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive et bien mélanger.
5. 5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. 6. Servir et déguster.

Nutrition par portion

• kcal: 100
• Protein: 3 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 12 g