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🍲 Sundubu-Jjigae (ragoût de tofu mou)

170 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 200 g Sundubu (tofu mou)
• 100 g Kimchi
• 500 ml Eau
• 1 EL Pâte de piment
• 2 Stk. Ciboule
• 2 Zehen Ail
• 1 EL Huile de sésame
• 1 Stk. Œuf

Préparation

1. 1. Chauffe l'huile de sésame dans une casserole.
2. 2. Ajoute l'ail et fais-le revenir.
3. 3. Ajoute l'eau et le Kimchi, porte à ébullition.
4. 4. Ajoute le Sundubu et la pâte de piment, laisse mijoter 5 minutes.
5. 5. Ajoute délicatement l'œuf, fais cuire encore 2 minutes.
6. 6. Ajoute les ciboules et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 170
• Protein: 14 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 8 g