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🥗 Rôti du dimanche

400 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 600g Rôti de bœuf
• 3 Carottes
• 500g pommes de terre
• 1 Kopf Chou-fleur
• 300ml Sauce de rôti
• 2 Zweige romarin
• 4 Zehen ail
• zum Braten huile
• zum Würzen Sel
• zum Würzen poivre

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. 2. Frottez le Rinderbraten avec du Sel, du Pfeffer et du Rosmarin.
3. 3. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites dorer le Braten de tous les côtés.
4. 4. Placez la Fleisch dans un plat à four, avec des Karotten pelées et du Blumenkohl.
5. 5. Faites cuire au four préchauffé pendant env. 1,5 heures, jusqu'à ce que la Fleisch soit tendre.
6. 6. Pelez les Kartoffeln, faites-les cuire et écrasez-les, servez avec la Bratensauce.

Nutrition par portion

• kcal: 400
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 30 g