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🍝 Pâtes d'été au poulet et aux herbes du jardin

550 kcal · 30 min · 4 portions

Pâtes d'été au poulet et aux herbes du jardin Cuisine gratuitement avec MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fais cuire les penne dans une grande casserole avec de l'eau salée al dente (ferme à la dent). Réserve environ 100 ml d'eau de cuisson des pâtes. Égoutte-les.
  2. 2. Coupe le filet de poulet en dés réguliers. Assaisonne avec du sel, du poivre et un quart de l'origan. Fais chauffer 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande poêle et fais dorer le poulet pendant 6-8 minutes. Retire-le de la poêle et réserve-le.
  3. 3. Cisèle l'oignon finement. Coupe les tomates séchées en lanières. Écrase l'ail. Fais chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive dans la même poêle et fais revenir l'oignon pendant 3 minutes. Ajoute l'ail et les tomates et fais cuire pendant 2 minutes.
  4. 4. Ajoute les pâtes cuites et le poulet dans la poêle. Verse l'eau de cuisson réservée et fais cuire le tout ensemble pendant 2 minutes pour que la sauce épaississe. Éteins le feu. Ajoute le reste de l'origan et le parmesan. Mélange et sers immédiatement.

Nutrition par portion