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🍛 Curry de patates douces aux cacahuètes
230 kcal · 30 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300 g patate douce
- 400 ml lait de coco
- 1 poivron
- 1 oignon
- 2 Zehen ail
- 50 g cacahuètes
- 2 EL pâte de curry
- 200 g riz
Préparation
- 1. Fais cuire le riz.
- 2. Coupe la patate douce en petits morceaux et fais-la revenir.
- 3. Ajoute l'oignon, l'ail et le poivron.
- 4. Ajoute le lait de coco et la pâte de curry, laisse mijoter.
- 5. Parseme de cacahuètes et sers.
Nutrition par portion
- kcal: 230
- Protein: 9 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 34 g