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🥗 Couscous de patates douces aux noix

200 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 150g couscous
• 200g patate douce
• 50g amandes
• 2 EL huile d'olive
• 1 TL cannelle
• 1 TL cumin

Préparation

1. 1. Épluche et coupe la patate douce en dés.
2. 2. Fais bouillir de l'eau dans une casserole et fais-y cuire les patates douces.
3. 3. Verse de l'eau bouillante sur le couscous dans un bol et laisse-le gonfler.
4. 4. Ajoute l'huile d'olive, la cannelle et le cumin au couscous.
5. 5. Incorpore les patates douces cuites et les amandes.
6. 6. Mélange bien et sers.

Nutrition par portion

• kcal: 200
• Protein: 5 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 30 g