← Toutes les recettes

🥗 Gratin de patates douces au jambon

300 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g patates douces
• 150 g jambon cuit
• 100 ml crème liquide
• 100 g fromage
• 2 œufs
• 1 Prise sel
• 1 Prise poivre

Préparation

1. 1. Épluche les patates douces, fais-les cuire et écrase-les en purée.
2. 2. Coupe le jambon en petits morceaux.
3. 3. Dans un saladier, mélange la purée de patates douces, la crème, les œufs, le sel et le poivre.
4. 4. Verse le mélange dans un plat à gratin et saupoudre de jambon et de fromage.
5. 5. Enfourne dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 minutes.
6. 6. Laisse refroidir un peu avant de servir.

Nutrition par portion

• kcal: 300
• Protein: 16 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 25 g