🥗 Chou farci (Roulés de chou farcis)

Name: Chou farci (Roulés de chou farcis)
Total time: 150 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 chou; 400g viande hachée mixte; 100g riz; 1 oignon; 2 EL concentré de tomates; 1 EL épices de paprika; 500ml eau; 2 EL huile

520 kcal · 150 min · 4 portions

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Ingrédients

1 chou
400g viande hachée mixte
100g riz
1 oignon
2 EL concentré de tomates
1 EL épices de paprika
500ml eau
2 EL huile

Préparation

1. Blanchir le chou pour détacher les feuilles.
2. Couper l'oignon en dés et le faire revenir dans l'huile.
3. Cuire le riz selon les instructions du paquet et laisser refroidir.
4. Mélanger le riz, la viande hachée, les oignons et les épices de paprika.
5. Placer la farce sur les feuilles de chou et rouler.
6. Disposer les roulés de chou dans une casserole, verser le concentré de tomates et l'eau, puis laisser mijoter pendant 90 minutes.

Nutrition par portion

kcal: 520
Protein: 20 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 50 g