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🍽️ Steaks T-Bone grillés

950 kcal · 20 min

Steaks T-Bone grillés Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Rincez la viande à l'eau et séchez-la avec un torchon.
  2. 2. Mélangez une marinade à base d'huile d'olive, de vin rouge, de jus de citron, de sel et de poivre.
  3. 3. Plongez la viande dans la marinade et laissez-la reposer, couverte, au réfrigérateur pendant 24 heures en la retournant une fois.
  4. 4. Sortez la viande du réfrigérateur deux heures avant de la griller et égouttez-la bien.
  5. 5. Faites saisir la viande à feu vif sur le grill.
  6. 6. Déplacez-la ensuite vers une zone plus fraîche du grill et faites-la cuire pendant 10 à 12 minutes en la retournant.
  7. 7. Laissez-la reposer, couverte, pendant 5 minutes.

Nutrition par portion