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🥗 Steaks de thon à l'airfryer avec salade d'avocat
350 kcal · 30 min · 2 portions
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Ingrédients
- 200g Steaks de thon
- 1 Avocat
- 150g Tomates cerises
- 50g Ruccola
- 1 EL Jus de citron
- 2 EL Huile d'olive
- 1 Zwiebel Ail
- 1 TL Sel
- 1 TL Poivre
Préparation
- 1. Préchauffe la friteuse à air à 180 °C. Compte environ 3 minutes.
- 2. Éponge les steaks de thon avec du papier absorbant. Ne les lave jamais, sinon ils deviendront mous.
- 3. Assaisonne les steaks avec 1 cuillère à café de sel et 1 cuillère à café de poivre. Frotte bien les épices.
- 4. Place les steaks dans le panier de la friteuse à air. Assure-toi qu'ils ne se touchent pas.
- 5. Cuis le thon à 180 °C pendant 6 minutes. Retourne les steaks à la moitié du temps. Il doit rester rose à l'intérieur.
- 6. Sors les steaks et laisse-les reposer 5 minutes. Cela permet au jus de se répartir.
- 7. Coupe l'avocat en deux dans le sens de la longueur et retire le noyau.
- 8. Coupe la chair de l'avocat en petits morceaux. Mets-les dans un saladier.
- 9. Coupe les 150 g de tomates cerises en deux. Ajoute-les aux morceaux d'avocat.
- 10. Ajoute la roquette dans le saladier. Presse 1 cuillère à soupe de jus de citron dessus.
- 11. Verse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sur la salade. Assaisonne légèrement avec du sel et du poivre.
- 12. Coupe l'oignon rouge et la gousse d'ail très finement. Saupoudre la salade avec eux.
- 13. Coupe les steaks de thon en tranches épaisses. Dispose-les sur la salade.
- 14. Sers le plat immédiatement. Le poisson doit être chaud et la salade fraîche.
Nutrition par portion
- kcal: 350
- Protein: 40 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 5 g