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🍖 Steak Frites

250 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 Steak de bœuf
• 400 g Pommes de terre
• 2 EL Huile d'olive
• 30 g Beurre
• 2 Gousses d'ail
• 2 EL Persil frais
• 1 TL Sel
• 1 TL Poivre

Préparation

1. 1. Épluchez les pommes de terre et coupez-les en bâtonnets.
2. 2. Faites-les bouillir dans une casserole d'eau salée jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
3. 3. Assaisonnez les steaks de sel et de poivre et faites-les saisir dans une poêle.
4. 4. Ajoutez le beurre et l'ail haché et faites-les revenir brièvement.
5. 5. Égouttez les bâtonnets de pommes de terre et faites-les frire dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. 6. Saupoudrez les steaks de persil et servez-les avec les frites.

Nutrition par portion

• kcal: 250
• Protein: 28 g · Fett/Fat: 10 g · Carbs: 17 g