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🍽️ Steak de bœuf à la friteuse à air avec pommes de terre au romarin

450 kcal · 45 min · 2 portions

Steak de bœuf à la friteuse à air avec pommes de terre au romarin Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les 400 g de pommes de terre et enlève tous les yeux.
  2. 2. Coupe les pommes de terre en cubes de taille égale, d'environ 2 cm.
  3. 3. Éponge le steak de 200 g de bœuf avec du papier absorbant.
  4. 4. Retire les aiguilles du bouquet de romarin.
  5. 5. Préchauffe la friteuse à air à 200 °C.
  6. 6. Mélange les cubes de pommes de terre avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, la moitié du sel et la moitié du poivre.
  7. 7. Assaisonne le steak avec le reste du sel et du poivre.
  8. 8. Badigeonne le steak avec la cuillère à soupe d'huile d'olive restante.
  9. 9. Verse les pommes de terre dans la friteuse à air et fais-les cuire 15 min à 200 °C, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  10. 10. Secoue le panier pour que les pommes de terre dorent uniformément.
  11. 11. Pose le steak sur les pommes de terre et fais cuire le tout encore 10 min à 200 °C.
  12. 12. Sors le steak après 5 min et laisse-le reposer pendant 5 min.
  13. 13. Saupoudre les pommes de terre cuites avec les aiguilles de romarin.
  14. 14. Coupe le steak en tranches et sers-le avec les pommes de terre.
  15. 15. Sers le plat quand les pommes de terre sont croustillantes et le steak juteux.

Nutrition par portion