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🍛 Curry sri-lankais au poulet

225 kcal · 60 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 poulet
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 20 gingembre
• 1 poudre de curry
• 200 lait de coco
• 150 tomates
• 1 sel
• 0.5 poivre

Préparation

1. 1. Coupe le poulet en morceaux et réserve.
2. 2. Hache finement l'oignon, l'ail et le gingembre.
3. 3. Fais chauffer un peu d'huile dans une poêle et fais revenir l'oignon, l'ail et le gingembre.
4. 4. Ajoute le poulet et fais-le dorer de tous les côtés.
5. 5. Ajoute la poudre de curry, les tomates, le lait de coco, le sel et le poivre.
6. 6. Laisse mijoter 20-30 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit.

Nutrition par portion

• kcal: 225
• Protein: 25 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 10 g