🍕 Croustades de pain plat aux tomates piquantes et au feta

Name: Croustades de pain plat aux tomates piquantes et au feta
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1 Stk. pain plat (plus grande taille, rond); 125 g fromage Finland (feta, en dés); 200 g tomates cerises (coupées en deux); 5 g flocons de piment; 1 Stk. gousse d'ail (pressée); 20 ml huile d'olive; 15 Stk. feuilles de basilic frais; 10 ml crème au vinaigre balsamique

450 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

1 Stk. pain plat (plus grande taille, rond)
125 g fromage Finland (feta, en dés)
200 g tomates cerises (coupées en deux)
5 g flocons de piment
1 Stk. gousse d'ail (pressée)
20 ml huile d'olive
15 Stk. feuilles de basilic frais
10 ml crème au vinaigre balsamique

Préparation

1. Préchauffez le four à 220 degrés (chaleur haut/bas). Linez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
2. Étalez l'huile d'olive et l'ail pressé sur le pain plat. Laissez une bordure de 1 cm libre.
3. Répartissez les tomates cerises coupées en deux et les dés de feta uniformément sur le pain plat. Saupoudrez les flocons de piment par-dessus.
4. Glissez le pain plat dans le four. Faites-le cuire pendant 10-12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et les bords dorés.
5. Sortez le pain plat du four. Posez immédiatement les feuilles de basilic frais dessus. Laissez reposer pendant 1 minute.
6. Arrosez le pain plat de crème au vinaigre balsamique. Coupez-le en quatre ou huit morceaux. Servez-le chaud.

Nutrition par portion

kcal: 450
Protein: 18 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 45 g