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🥗 Brochettes épicées de saucisse thaïe

200 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 300g Hackfleisch de porc
• 1 Oignon
• 2 Zehen Ail
• 2 EL Sauce de poisson
• 1 TL Flocons de piment
• 1 EL Sucre
• 1 Bund Feuilles de coriandre fraîche
• 6 Brochettes

Préparation

1. 1. Hachez finement l'oignon et l'ail.
2. 2. Mélangez bien la viande hachée avec l'oignon, l'ail, la sauce de poisson, les flocons de piment et le sucre.
3. 3. Enfilez le mélange sur les brochettes et laissez reposer au réfrigérateur pendant 10 minutes.
4. 4. Grillez les brochettes sur un grill pendant 10-15 minutes, jusqu'à ce que la viande soit bien cuite.
5. 5. Servez les brochettes chaudes, garnissez de coriandre fraîche si vous le souhaitez.

Nutrition par portion

• kcal: 200
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 15 g · Carbs: 5 g