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🍤 Spaghetti crémeuses aux crevettes et pesto

540 kcal · 25 min · 4 portions

Spaghetti crémeuses aux crevettes et pesto Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Fülle einen großen Topf (ca. 4 Liter) mit Wasser und bringe es zum Kochen.
  2. 2. Salze das kochende Wasser kräftig mit 1 TL Salz.
  3. 3. Gib die 320 g Spaghetti in das kochende Salzwasser.
  4. 4. Koche die Nudeln ca. 1 Minute weniger als auf der Packung angegeben, bis sie bissfest sind.
  5. 5. Heize den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vor.
  6. 6. Tupfe die 300 g Garnelen mit Küchenpapier trocken — nie abwaschen.
  7. 7. Schneide die Zwiebel in feine Würfel.
  8. 8. Erhitze 2 EL Olivenöl in einer großen Pfanne (28 cm) bei mittlerer Stufe.
  9. 9. Brate die 150 g Speckwürfel ca. 3 Min., bis sie knusprig und goldbraun sind.
  10. 10. Nimm den Speck mit einer Schaumkelle heraus und lege ihn auf ein Teller.
  11. 11. Dünste die Zwiebelwürfel im Speckfett ca. 2 Min., bis sie weich, aber nicht braun sind.
  12. 12. Gib die Garnelen in die Pfanne und brate sie ca. 2 Min. pro Seite, bis sie rosa sind.
  13. 13. Rühre das 80 ml Pesto und den 50 g Parmesan in die Pfanne und erwärme alles 1 Min.
  14. 14. Gib die abgetropften Spaghetti und den Speck zurück in die Pfanne und vermische alles gut.
  15. 15. Würze mit dem 1/2 TL Pfeffer abschmecken und serviere das Gericht sofort warm.

Nutrition par portion