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🍲 Soupe au pistou

130 kcal · 50 min · 4 portions

Ingrédients

• 700 ml bouillon de légumes
• 2 carottes
• 1 courgettes
• 100 g haricots verts
• 2 tomates
• 2 TL basilic
• 2 gousses d'ail
• 2 EL huile d'olive
• 1 Prise sel et poivre

Préparation

1. 1. Épluche et coupe les légumes en dés.
2. 2. Fais bouillir la bouillon et ajoute les légumes.
3. 3. Laisse mijoter à feu doux pendant 20 minutes.
4. 4. Mixe le basilic et l'ail dans un mixeur.
5. 5. Ajoute le mélange mixé à la soupe et mélange bien.
6. 6. Assaisonne avec de l'huile d'olive, du sel et du poivre, puis sers.

Nutrition par portion

• kcal: 130
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 5 g · Carbs: 18 g