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🌽 Bowl de poulet et patate douce fumée

510 kcal · 40 min · 4 portions

Ingrédients

• 400 g poitrine de poulet
• 300 g patate douce
• 200 g brocoli
• 10 g paprika (doux)
• 5 g poudre d'ail
• 20 ml huile d'olive
• 1 Prise sel
• 1 Prise poivre noir
• 10 ml jus de citron
• 50 g yaourt grec (nature)

Préparation

1. 1. Préchauffe le four à 200 degrés Celsius.
2. 2. Pèle la patate douce et coupe-la en petits dés.
3. 3. Coupe la poitrine de poulet en morceaux à manger facilement.
4. 4. Lave le brocoli et sépare-le en petites fleurettes.
5. 5. Mélange l'huile d'olive, le paprika, la poudre d'ail, le sel et le poivre dans un grand bol.
6. 6. Ajoute les dés de patate douce et les morceaux de poulet dans le bol et mélange bien pour qu'ils soient uniformément assaisonnés.
7. 7. Dispose les légumes et la viande sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
8. 8. Fais cuire les ingrédients pendant 20 Minuten im Ofen.
9. 9. Mélange le yaourt grec avec le jus de citron et une pincée de sel pour préparer une sauce.
10. 10. Répartis les ingrédients cuits dans quatre récipients et ajoute la sauce à part ou par-dessus.

Nutrition par portion

• kcal: 510
• Protein: 35 g · Fett/Fat: 20 g · Carbs: 45 g