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🍖 Sinigang au porc

160 kcal · 90 min · 4 portions

Ingrédients

• 500g porc
• 1.5L eau
• 2 tomates
• 1 oignon
• 1 Bund feuilles de tamarin
• 1 queue de navet
• 2 piment vert
• 200g chou bok choy

Préparation

1. 1. Faites bouillir le porc dans une grande casserole avec de l'eau et l'oignon.
2. 2. Ajoutez les tomates coupées et laissez mijoter env. 45 minutes jusqu'à ce que la viande soit tendre.
3. 3. Ajoutez les feuilles de tamarin, les radis et le piment et faites cuire encore 10 minutes.
4. 4. Ajoutez enfin le chou bok choy et laissez infuser 5 minutes.
5. 5. Servez bien chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 160
• Protein: 20 g · Fett/Fat: 8 g · Carbs: 10 g