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🍳 Sauté de légumes au style Sichuan
125 kcal · 15 min · 4 portions
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Ingrédients
- 150 g Brocoli
- 100 g Carottes
- 1 poivron
- 2 EL Sauce soja
- 1 EL Huile de piment
- 1 Zehe Ail
- 1 TL, gerieben Gingembre
- 1 EL Huile de sésame
Préparation
- 1. Coupe les légumes en petits morceaux.
- 2. Fait revenir les légumes dans une poêle avec l'huile de piment.
- 3. Ajoute l'ail et le gingembre et fais-les revenir brièvement.
- 4. Ajoute la sauce soja et l'huile de sésame et mélange bien.
- 5. Laisse cuire encore 5 minutes et sers.
Nutrition par portion
- kcal: 125
- Protein: 4 g · Fett/Fat: 9 g · Carbs: 12 g