🥗 Pie du Berger

Name: Pie du Berger
Total time: 60 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 300 g hachis d'agneau; 400 g pommes de terre; 100 g carottes; 1 oignon; 100 g petits pois; 200 ml bouillon; 50 g beurre; 100 ml lait; 1 TL sel; 0.5 TL poivre

250 kcal · 60 min · 4 portions

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Ingrédients

300 g hachis d'agneau
400 g pommes de terre
100 g carottes
1 oignon
100 g petits pois
200 ml bouillon
50 g beurre
100 ml lait
1 TL sel
0.5 TL poivre

Préparation

1. Éplucher les pommes de terre, les couper en dés et les faire cuire dans de l'eau salée.
2. Couper l'oignon et les carottes en dés et les faire revenir dans une poêle.
3. Ajouter le hachis d'agneau et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit cuit.
4. Ajouter les petits pois et la bouillon et laisser mijoter pendant 10 minutes.
5. Égoutter les pommes de terre cuites, les écraser avec le beurre et le lait.
6. Verser le mélange de viande hachée dans un plat à gratin et couvrir de purée de pommes de terre.
7. Enfourner à 200°C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.

Nutrition par portion

kcal: 250
Protein: 20 g · Fett/Fat: 12 g · Carbs: 25 g