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🥗 Tourte du Berger
325 kcal · 60 min · 4 portions
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Ingrédients
- 300g Agneau haché
- 1 Oignon
- 2 Carottes
- 100g Pois
- 500g Pommes de terre
- 50g Beurre
- 100ml Lait
- zum Würzen Sel
- zum Würzen Poisson
- 1 TL Thym
Préparation
- 1. Épluchez les pommes de terre, faites-les cuire et écrasez-les en purée, incorporez le beurre et le lait.
- 2. Coupez l'oignon et les carottes en petits morceaux et faites-les revenir dans une poêle.
- 3. Ajoutez l'agneau haché et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
- 4. Ajoutez les pois et les épices et laissez mijoter pendant 5 minutes.
- 5. Versez le mélange de viande dans un plat à gratin et couvrez-le de purée de pommes de terre.
- 6. Enfournez dans un four préchauffé à 200 °C pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la surface soit dorée.
Nutrition par portion
- kcal: 325
- Protein: 22 g · Fett/Fat: 16 g · Carbs: 26 g