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🍽️ Sel d'épices indien

15 kcal · 30 min

Ingrédients

• carvi 0.5 c. à café
• Bâton de cannelle 0.5 pièces
• Clous de girofle 1 c. à café
• Pois de poivre, multicolore 1 c. à soupe
• Sel de mer 100 g

Préparation

1. 1. Placez une poêle à feu moyen et torréfiez le cumin, le bâton de cannelle et les clous de girofle pendant environ 3–4 minutes.
2. 2. Moulez finement les épices dans un robot culinaire ou avec un mortier.
3. 3. Mélangez ensuite les épices moulues avec le sel.
4. 4. Transférez le sel d'épices dans un bocal ou un moulin à épices.

Nutrition par portion

• kcal: 15
• Protein: 0 g · Fett/Fat: 0 g · Carbs: 2 g