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🍲 Soupe de légumes suisse

165 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 Stück carottes
• 2 Stück pommes de terre
• 1 Stück courgettes
• 1 Stück oignon
• 800 ml bouillon de légumes
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre
• 1 Bund persil

Préparation

1. 1. Coupe les légumes en petits morceaux.
2. 2. Faites revenir l'oignon dans une grande casserole.
3. 3. Ajoute le reste des légumes et fais-les revenir brièvement.
4. 4. Ajoute la bouillon de légumes et laisse mijoter pendant 20 minutes.
5. 5. Assaisonne avec du sel et du poivre, puis sers.

Nutrition par portion

• kcal: 165
• Protein: 4 g · Fett/Fat: 6 g · Carbs: 25 g