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🍖 Rôti de porc à la croûte

800 kcal · 90 min · 4 portions

Ingrédients

• 1 kg rôti de porc
• 2 oignons
• 4 Zehen ail
• 1 EL carvi
• 1 TL sel
• 0.5 TL poivre
• 500 ml bouillon

Préparation

1. 1. Préchauffer le four à 180°C.
2. 2. Frotter le rôti de porc avec l'ail, le cumin, le sel et le poivre.
3. 3. Couper les oignons en rondelles et les répartir au fond du plat à rôtir.
4. 4. Poser le rôti sur les oignons et verser la bouillon.
5. 5. Rôtir au four pendant environ 1,5 heures, jusqu'à ce que la croûte soit croustillante.
6. 6. Laisser reposer le rôti 10 minutes avant de servir.

Nutrition par portion

• kcal: 800
• Protein: 60 g · Fett/Fat: 50 g · Carbs: 5 g