🍖 Rôti de porc à la sauce bière brune

Name: Rôti de porc à la sauce bière brune
Total time: 180 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 600 g Rôti de porc; 300 ml Bière brune; 1 Stück Oignon; 2 Zehen Ail; 1 TL Thym; 0.5 TL Poisson; 1 TL Sel; 250 ml Bouillon

600 kcal · 180 min · 4 portions

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Ingrédients

600 g Rôti de porc
300 ml Bière brune
1 Stück Oignon
2 Zehen Ail
1 TL Thym
0.5 TL Poisson
1 TL Sel
250 ml Bouillon

Préparation

1. Assaisonnez le rôti de porc avec du sel et du poivre.
2. Hachez finement l'oignon et l'ail.
3. Faites dorer la viande dans un faitout, ajoutez l'oignon et l'ail.
4. Déglacez avec la bière brune et la bouillon, ajoutez le thym.
5. Cuisez à 160°C pendant 2 heures.
6. Coupez en tranches et servez avec la sauce.

Nutrition par portion

kcal: 600
Protein: 50 g · Fett/Fat: 40 g · Carbs: 10 g