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🍖 Rôti de porc

450 kcal · 120 min · 4 portions

Ingrédients

• 600 g Viande de porc (épaule)
• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail
• 1 TL Thym
• 1 TL Romarin
• 300 ml Bouillon
• 1 TL Sel
• 0.5 TL Poivre
• 2 EL Huile

Préparation

1. 1. Préchauffez le four à 180°C.
2. 2. Assaisonnez la viande avec du sel, du poivre, du thym et du romarin.
3. 3. Faites chauffer l'huile dans un faitout et faites dorer la viande de tous les côtés.
4. 4. Ajoutez l'oignon et l'ail et faites-les revenir brièvement.
5. 5. Versez la bouillon et faites cuire au four pendant 1.5 heures.

Nutrition par portion

• kcal: 450
• Protein: 40 g · Fett/Fat: 30 g · Carbs: 5 g