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🥗 Salade de pommes de terre souabe

300 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 400g pommes de terre (à chair ferme)
• 1 Stück oignon
• 3 EL vinaigre
• 4 EL huile
• 1 TL moutarde
• 1 TL sel
• 1 Prise poivre
• 1 EL persil

Préparation

1. 1. Fais cuire les pommes de terre dans de l'eau salée, égoutte-les et laisse-les refroidir.
2. 2. Coupe l'oignon en petits dés et mets-le dans un saladier.
3. 3. Coupe les pommes de terre en tranches et ajoute-les à l'oignon.
4. 4. Ajoute l'huile, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre et mélange bien.
5. 5. Décore avec du persil et sers.
6. 6. Laisse reposer la salade un court instant avant de servir.

Nutrition par portion

• kcal: 300
• Protein: 6 g · Fett/Fat: 18 g · Carbs: 35 g