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🥩 Wok de viande hachée espagnol aux poivrons

480 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g bœuf haché
• 300 g poivron (rouge et jaune)
• 1 Stk oignon
• 2 EL poudre de paprika (douce)
• 2 EL huile d'olive
• 1 Prn sel et poivre
• 2 Zehen ail (pressé)

Préparation

1. 1. Lavez les poivrons et coupez-les en petits dés.
2. 2. Coupez l'oignon finement et pressez l'ail.
3. 3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle ou un wok à feu moyen.
4. 4. Faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle soit brune. Émiettez-la avec une cuillère.
5. 5. Ajoutez les oignons et l'ail et faites-les revenir 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
6. 6. Ajoutez les dés de poivron et la poudre de paprika. Mélangez.
7. 7. Faites cuire encore 5 minutes jusqu'à ce que les légumes soient al dente.
8. 8. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon vos goûts et servez le plat chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 480
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 28 g · Carbs: 22 g