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🍳 Poêle rapide de haché de bœuf et poivrons

420 kcal · 25 min · 4 portions

Ingrédients

• 500 g bœuf haché
• 300 g poivrons (colorés)
• 1 Stk oignon
• 2 Zehen ail
• 400 g tomates en conserve
• 1 TL carvi
• 2 EL huile d'olive
• 1/2 TL sel
• 1 TL paprika doux

Préparation

1. 1. Lavez les poivrons et coupez-les en gros bâtonnets. Épluchez l'oignon et l'ail et hachez-les finement.
2. 2. Chauffez l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen à vif.
3. 3. Ajoutez le haché et faites-le revenir en remuant jusqu'à ce qu'il soit brun et effrité.
4. 4. Ajoutez les oignons, l'ail et les bâtonnets de poivrons. Faites revenir le tout pendant 5 minutes.
5. 5. Versez les tomates en conserve. Ajoutez le cumin, le paprika et le sel.
6. 6. Laissez mijoter la sauce pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres.
7. 7. Goûtez et ajustez l'assaisonnement, puis servez le plat bien chaud.

Nutrition par portion

• kcal: 420
• Protein: 32 g · Fett/Fat: 22 g · Carbs: 24 g