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🍖 Schabowy (côtelette)

550 kcal · 30 min · 4 portions

Ingrédients

• 2 côtelette de porc
• 50g farine
• 2 œufs
• 100g chapelure
• 1 tsp sel
• 1/2 tsp poivre
• 50ml huile

Préparation

1. 1. Battez la viande, assaisonnez de sel et de poivre.
2. 2. Mettez la farine, les œufs et la chapelure dans des bols séparés.
3. 3. Passez les côtelettes d'abord dans la farine, puis dans l'œuf et enfin dans la chapelure.
4. 4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les côtelettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
5. 5. Égouttez sur du papier absorbant et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 550
• Protein: 30 g · Fett/Fat: 25 g · Carbs: 40 g