🥓 Pain Perdu salé au bacon et au fromage

Name: Pain Perdu salé au bacon et au fromage
Total time: 20 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 4 Stk pain de mie (découpé); 100 g bacon (persillé); 50 g Gouda (râpé); 4 Stk œufs (taille M); 50 ml lait entier; 10 g moutarde (forte); 2 g sel; 1 g poivre; 20 g beurre (pour la cuisson)

510 kcal · 20 min · 4 portions

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Ingrédients

4 Stk pain de mie (découpé)
100 g bacon (persillé)
50 g Gouda (râpé)
4 Stk œufs (taille M)
50 ml lait entier
10 g moutarde (forte)
2 g sel
1 g poivre
20 g beurre (pour la cuisson)

Préparation

1. Faites revenir le bacon croustillant dans une poêle et égouttez-le sur du papier absorbant.
2. Mélangez les œufs, le lait, la moutarde, le sel et le poivre dans un plat peu profond.
3. Saupoudrez deux tranches de pain de fromage et les autres de bacon.
4. Posez les tranches garnies sur les tranches de pain nues.
5. Trempez les sandwichs brièvement dans le mélange d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien imbibés.
6. Faites dorer les sandwichs au beurre de chaque côté.
7. Coupez les sandwichs en diagonale et servez-les chauds.

Nutrition par portion

kcal: 510
Protein: 28 g · Fett/Fat: 32 g · Carbs: 25 g