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🥗 Bowl de choucroute avec quinoa

260 kcal · 35 min · 4 portions

Ingrédients

• 150 Quinoa
• 100 Choucroute
• 2 Carottes
• 1 Avocat
• 1 Vinaigre
• 2 Huile d'olive

Préparation

1. 1. Faites cuire le quinoa selon les instructions du paquet.
2. 2. Pelez les carottes et coupez-les en fines lamelles.
3. 3. Mélangez le quinoa, la choucroute et les carottes dans un bol.
4. 4. Coupez l'avocat en tranches et disposez-le sur le mélange.
5. 5. Arrosez d'huile d'olive et de vinaigre.
6. 6. Parsemez de herbes fraîches et servez.

Nutrition par portion

• kcal: 260
• Protein: 8 g · Fett/Fat: 14 g · Carbs: 30 g