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🍽️ Sauce aux anchois

236 kcal · 30 min

Sauce aux anchois Cuisine avec l’app MyFoody →

Ingrédients

Préparation

  1. 1. Épluche les gousses d'ail et coupe-les en tout petits dés ou en fines lamelles.
  2. 2. Fais chauffer le beurre avec l'huile d'olive dans une poêle.
  3. 3. Fais-y revenir les morceaux d'ail jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides.
  4. 4. Rince rapidement les filets d'anchois et hache-les finement.
  5. 5. Ajoute-les au beurre et fais-les cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à l'obtention d'une sauce épaisse.
  6. 6. Garde la sauce au chaud dans une petite casserole ou sur une assiette chaude.

Nutrition par portion