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🍽️ Sauce à la moutarde

211 kcal · 30 min

Ingrédients

• 3 c. à soupe jus de rôti
• 100 ml bouillon de légumes
• crème liquide 200 ml
• 2 c. à soupe moutarde (fort)
• sel
• poivre
• 1 c. à café jus de citron
• Saucenbinder (clair)

Préparation

1. 1. Verse le jus de rôti, la crème et le bouillon de légumes dans une casserole.
2. 2. Porte le mélange à ébullition.
3. 3. Incorpore la moutarde.
4. 4. Assaisonne la sauce avec du sel, du poivre et un trait de jus de citron.
5. 5. Dilue la sauce si nécessaire avec une petite quantité de Saucenbinder jusqu'à obtenir la consistance souhaitée.

Nutrition par portion

• kcal: 211
• Protein: 2 g · Fett/Fat: 17 g · Carbs: 13 g